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Aktuelle Gehaltsdaten für Cadmium und Blei

25.01.2021 | Druckvorschau
© Getty Images/AnnaPustynnikova
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Das Bundesinstitut für Risikobewertung hat berechnet, in welchen Mengen Umweltkontaminanten wie Cadmium und Blei in Deutschland zwischen den Jahren 2008 und 2010 über Lebensmittel aufgenommen wurden.

Bezogen auf zunächst fünf ausgewertete Lebensmittelgruppen nehmen Verbraucher demnach am meisten Cadmium und Blei über Getreide und Getreideprodukte auf.
http://www.bfr-meal-studie.de/de/aktuelle_gehaltsdaten_fuer_cadmium_und_blei-263680.html

Tags

Umweltmedizin

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