Kunststoffe sind heutzutage in fast allen Bereichen des menschlichen Lebens anzutreffen. Die weltweite Produktion von Kunststoffen nimmt kontinuierlich zu, wodurch immer mehr Kunststoff und damit auch Mikroplastik als Abbauprodukt in die Umwelt gelangen. In der Öffentlichkeit und der Wissenschaft wird aktuell über mögliche gesundheitliche Risiken für Verbraucherinnen und Verbraucher durch den Eintrag von Mikroplastik in die Nahrungskette debattiert. Nach dem aktuellen Wissensstand ist es jedoch unwahrscheinlich, dass Mikroplastik in Lebensmitteln gesundheitliche Gefahren für den Menschen darstellt.
Zum FAQ: https://www.bfr.bund.de/de/mikroplastik__fakten__forschung_und_offene_fragen-192185.html
